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龙游山宇机械-水果清洗打蜡机价格-水果清洗打蜡机
龙游山宇机械有限公司
- 经营模式:生产加工
- 地址:浙江省衢州市龙游县城南工业区永兴路6号
- 主营:果蔬清洗机,水果清洗打蜡机,滚筒式水果分级机
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龙游山宇机械-水果清洗打蜡机价格-水果清洗打蜡机 :
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给水果打蜡可以保鲜,防止水分蒸发。水果打过蜡之后,在水果的表面形成一层半透的膜,能够防止水果的水分蒸发,降低水果本身的呼吸强度,减少水分的蒸腾作用和生理转化,失水率小,延缓果实衰老,保持了水果原有的硬度和脆度,风味不减,保留鲜香。
浙江山宇机械有限公司专业研发、生产、销售【水果清洗打蜡机】、【水果清洗机】、【水果分级机】等果蔬加工机械和矿山机械。
水果打蜡的作用:
(1)增加果面光泽,改善外观。
(2)适当地堵塞果皮上的开孔 (气孔和皮孔等),减少果品失水,防止果实因水分蒸发引起皱缩萎蔫,利于保持果品的新鲜度。 (3)抑制呼吸作用,减缓养分损失和后熟衰老。
(4)可减少病菌的侵染。
浙江山宇机械有限公司专业研发、生产、销售【水果清洗打蜡机】、【水果清洗机】、【水果分级机】等果蔬加工机械和矿山机械。
吃苹果、橙子时,常会遇到表皮有“蜡”的情况。果皮上的蜡主要有2种情况。一种就是水果表面本身就带有一层果蜡,在水果表面生成植物保护层,它可以有效防止外界微生物、农yao等入侵果肉,起到保护作用。其次是后期加上去的蜡,是用来保鲜、耐存储。