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     水果打蜡能延长保质期。比如橙子，果皮上有诸多气孔，呼吸越多，水分越易挥发。打过蜡之后，气孔被封，防止水分蒸发。所以，一般的橙子，保质期多为两三个月，打过蜡的橙子，保质期可以延长到五六个月。

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    水果是人类在生活中对维生素摄取的主要来源，所以对果蔬的清洗、加工是非常重要的。【水果清洗打蜡机】适用于果农对水果的清洗以及打蜡。水果经过打蜡之后可以降低水果本身的呼吸作用,减少水分的蒸腾作用,有利于保持水果的新鲜。

   浙江山宇机械有限公司专业研发、生产、销售【水果清洗机】、【水果清洗打蜡机】、【水果分级机】等果蔬加工机械和矿山机械。

   水果为什么要打蜡呢？

   一般情况下，本地应季的水果无需保鲜处理，一般不会打蜡，反季节水果和需要远距离运输的水果会打蜡。有些水果本身就长有一层有机蜡质，起到保护水果的作用，但由于这层果蜡非常薄，长时间放置或者在运输过程中，水果之间频繁碰撞，果蜡就会磨损、消失。因此，需要额外打蜡以补充蜡质的磨损。

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