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【龙游山宇机械】-水果清洗打蜡机厂商-水果清洗打蜡机
龙游山宇机械有限公司
- 经营模式:生产加工
- 地址:浙江省衢州市龙游县城南工业区永兴路6号
- 主营:果蔬清洗机,水果清洗打蜡机,滚筒式水果分级机
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【龙游山宇机械】-水果清洗打蜡机厂商-水果清洗打蜡机 :
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无论是在商场、超市,还是在水果批发市场,都能看到穿着“蜡衣”的水果。水果打蜡主要是为了保鲜, 一些水果流通时间较长, 打蜡后不仅可以保护水果外皮、 提高光泽度, 还可以防止水分蒸发, 保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入, 可以防腐防虫。因此, 水果打蜡是一种常见的保鲜方法。
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水果打蜡能延长保质期。比如橙子,果皮上有诸多气孔,呼吸越多,水分越易挥发。打过蜡之后,气孔被封,防止水分蒸发。所以,一般的橙子,保质期多为两三个月,打过蜡的橙子,保质期可以延长到五六个月。
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水果经过打蜡之后,可以降低其本身的呼吸作用,减少水分的蒸腾作用,有利于保持水果的新鲜。经过打蜡的水果在一定程度上可以防止微生物、昆虫的侵袭,防止水果变质。打蜡之后的水果,表面也会变得光滑、色泽莹亮,格外美观。